Sogen, Y. and Oematan, G. 2009. Analisis Kandungan Zat Besi Sayur Kangkung Pada Beberapa Rantai Produksi . Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan. 1, 2 (Oct. 2009), 97-102. DOI:https://doi.org/10.51556/ejpazih.v1i2.34.