Yunita, Fitriah, Utma Aspatria, and Intje Picauly. 2010. “PENGARUH LAMA PENGUKUSAN TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI NUGGET IKAN”. Jurnal Pangan Gizi Dan Kesehatan 2 (2):288-97. https://doi.org/10.51556/ejpazih.v2i2.96.