Yunita, F., Aspatria, U. and Picauly, I. (2010) “PENGARUH LAMA PENGUKUSAN TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI NUGGET IKAN”, Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan, 2(2), pp. 288-297. doi: 10.51556/ejpazih.v2i2.96.