Boeky, D.L.A. , Aspatria, U. and Markus, J. 2011. STUDI KANDUNGAN BEBERAPA ZAT GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BISKUIT BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT PUTAK DAN KACANG KOMAK. Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan. 3, 2 (Oct. 2011), 435-445. DOI:https://doi.org/10.51556/ejpazih.v3i2.123.