Yunita, F., Aspatria, U., & Picauly, I. (2010). PENGARUH LAMA PENGUKUSAN TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI NUGGET IKAN. Jurnal Pangan Gizi Dan Kesehatan, 2(2), 288-297. https://doi.org/10.51556/ejpazih.v2i2.96