Ariesthi, K. D. ., Aspatria, U. ., & Talahatu, A. H. . (2011). ANALISIS JUMLAH CEMARAN MIKROBA DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp. DAN Escherichia coli PADA DAGING AYAM DI BEBERAPA TEMPAT PEMASARAN WILAYAH KOTA KUPANG. Jurnal Pangan Gizi Dan Kesehatan, 3(1), 416-423. https://doi.org/10.51556/ejpazih.v3i1.121