Boeky, D. L. A. ., Aspatria, U., & Markus, J. (2011). STUDI KANDUNGAN BEBERAPA ZAT GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BISKUIT BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT PUTAK DAN KACANG KOMAK. Jurnal Pangan Gizi Dan Kesehatan, 3(2), 435-445. https://doi.org/10.51556/ejpazih.v3i2.123