Tamelan, M., Aspatria, U., & Picauly, I. (2009). Pengaruh Media Pelapis Terhadap Daya Terima Dan Kandungan Gizi Sosis Sapi. Jurnal Pangan Gizi Dan Kesehatan, 1(2), 118-126. https://doi.org/10.51556/ejpazih.v1i2.31