ALAWIYAH, T.; PICAULY, I.; OEMATAN, G.; PELLOKILA, M. R. . UJI ORGANOLEPTIK PRODUK OLAHAN BAKSO KOMBINASI JANTUNG PISANG, KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris) DAN UBI JALAR (Ipomea Batatas L) . Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan, v. 8, n. 2, p. 941-947, 1 Oct. 2019.