Tamelan, M., Aspatria, U. and Picauly, I. (2009) “Pengaruh Media Pelapis Terhadap Daya Terima Dan Kandungan Gizi Sosis Sapi”, Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan, 1(2), pp. 118-126. doi: 10.51556/ejpazih.v1i2.31.