Ariesthi, K. D. ., Aspatria, U. . and Talahatu, A. H. . (2011) “ANALISIS JUMLAH CEMARAN MIKROBA DAN IDENTIFIKASI Salmonella sp. DAN Escherichia coli PADA DAGING AYAM DI BEBERAPA TEMPAT PEMASARAN WILAYAH KOTA KUPANG”, Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan, 3(1), pp. 416-423. doi: 10.51556/ejpazih.v3i1.121.