Yunita, Fitriah, Utma Aspatria, and Intje Picauly. “PENGARUH LAMA PENGUKUSAN TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI NUGGET IKAN”. Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan 2, no. 2 (October 1, 2010): 288-297. Accessed August 25, 2026. https://pergizipanganntt.id/ejpazih/index.php/filejurnal/article/view/96.