Boeky, Daniela L. A., Utma Aspatria, and JER Markus. “STUDI KANDUNGAN BEBERAPA ZAT GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BISKUIT BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT PUTAK DAN KACANG KOMAK”. Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan 3, no. 2 (October 1, 2011): 435-445. Accessed April 19, 2026. https://pergizipanganntt.id/ejpazih/index.php/filejurnal/article/view/123.