Tamelan, Mervin, Utma Aspatria, and Intje Picauly. “Pengaruh Media Pelapis Terhadap Daya Terima Dan Kandungan Gizi Sosis Sapi”. Jurnal Pangan Gizi dan Kesehatan 1, no. 2 (October 1, 2009): 118-126. Accessed April 15, 2026. https://pergizipanganntt.id/ejpazih/index.php/filejurnal/article/view/31.