PENGARUH EDUKASI GIZI SEIMBANG MENGGUNAKAN INSTAGRAM TERHADAP PERUBAHAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKAN REMAJA DI SMA NEGERI 1 TENGGARONG

Audina Prisca Cahyani; Dini Indo Virawati; Satriani

doi:10.51556/ejpazih.v13i2.342

Authors

Audina Prisca Cahyani Program Studi Gizi dan Dietetika, Kemenkes Poltekkes Kalimantan Timur
Dini Indo Virawati Program Studi Gizi dan Dietetika, Kemenkes Poltekkes Kalimantan Timur
Satriani Program Studi Gizi dan Dietetika, Kemenkes Poltekkes Kalimantan Timur

DOI:

https://doi.org/10.51556/ejpazih.v13i2.342

Keywords:

Edukasi gizi, pengetahuan, sikap, tindakan, instagram

Abstract

Remaja menjadi kelompok yang berpotensi mengalami obesitas. Masalah obesitas akan berakibat pada menurunnya derajat kesehatan dan produktifitas remaja. Kurangnya pengetahuan gizi menjadi salah satu penyebab obesitas sehingga intervensi dilakukan dengan cara pemberian edukasi agar dapat meningkatkan pengetahuan dan membawa perubahan positif terhadap sikap dan tindakan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi menggunakan Instagram terhadap pengetahuan, sikap, dan tindakan remaja di SMA Negeri 1 Tenggarong. Desain penelitian yang digunakan adalah Pre-Eksperimen Design dengan pendekatan One Group Pretest-Posttest Design. Responden dalam penelitian ini berjumlah 46 orang yang diberikan edukasi gizi melalui Instagram dalam bentuk infografis dan video sebanyak 2 hari sekali selama 18 hari. Penelitian dilaksanakan di SMA Negeri 1 Tenggarong pada Mei 2024. Hasil analisis bivariat menggunakan uji Wicoxon dan Paired Sampel T-test menunjukkan adanya pengaruh signifikan intervensi pemberian edukasi gizi menggunakan Instagram terhadap pengetahuan (p=0,00), sikap (p=0,00), dan terhadap tindakan (p=0,00) remaja di SMA Negeri 1 Tenggarong. Dapat disimpulkan bahwa terdapat peningkatan skor rata-rata pengetahuan, sikap, dan tindakan remaja sebagai pengaruh dari pemberian edukasi gizi menggunakan Instagram.

References

Al-Fadhilah, AI (2023). Pengaruh Edukasi Gizi Berbasis Instagram Dan Zoom Meeting Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang 1000 Hari Pertama Kehidupan (1000 Hpk) Pada Remaja Usia 13-18 Tahun Di Kabupaten Lamongan. GIZI UNESA , 3 (2), 306-312.

Asosiasi Pengguna Jasa Internet Indonesia. (2018). Data Statistik Pengguna Internet Indonesia 2018.

Dewi, R. S. (2022). Pengaruh Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Sosial Instagram Terhadap Perubahan Perilaku Gizi Seimbang dan Aktivitas Fisik Remaja Overweight di Man 1 Aceh Barat Tahun 2021. Jurnal Komunitas Kesehatan Masyarakat, 4(1).

Dinas Kesehatan Kutai Kartanegara. (2022). Data Penjaringan Kesehatan Remaja Obesitas. Dinas Kesehatan Kutai Kartanegara.

Ginting, L. M. B., & Besral, B. (2020). Pemberian Asi Ekslusif dapat Menurunkan Risiko Obesitas pada Anak Balita. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Masyarakat Indonesia, 1(1).

Hafid, W. (2019). Hubungan Aktivitas Fisik dan Konsumsi Fast Food dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja. Kampurui Jurnal Kesehatan Masyarakat (The Journal of Public Health), 1(1), 6–10. https://doi.org/10.55340/kjkm.v1i1.49

Husna, A.R., Reliani. (2016). Streetfood Cards Sebagai Media Merubah Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Anak Usia Sekolah Dalam Mengkonsumsi Jajanan Di SDN 1 Wonorejo Rungkut Surabaya. Jurnal Keperawatan Muhammadiyah. 1(1).

Kemenkes, R. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementrian Kesehatan RI, 53(9), 1689–1699.

Khoirunnisa, T., & Kurniasari, R. (2022). Pengaruh Edukasi Melalui Media pada Kejadian Overweight dan Obesitas: Literature Review. Prepotif : Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(2), 1212–1217. https://doi.org/10.31004/prepotif.v6i2.4338.

Lathifa, S., & Mahmudiono, T. (2020). Pengaruh Media Edukasi Gizi Berbasis Web Terhadap Perilaku Makan Gizi Seimbang Remaja SMA Surabaya (the Effect of Web-Based Nutrition Education Media Toward Balanced Nutritional Eating Behavior on High School Student). Media Gizi Kesmas, 9(2), 48-56.

Marvin, C. B & Shohamy, D. (2016). Curiosity and reward : Valence predicts choice and information prediction errors enhance learning. Journal of Experimental Psychology, Vol. 145 (3) p. 266-272.

Mutia, A., Jumiyati, J., & Kusdalinah, K. (2022). Pola makan dan aktivitas fisik terhadap kejadian obesitas remaja pada masa pandemi Covid-19. Journal of Nutrition College, 11(1), 26-34.

Nomiaji, D. (2020). Pengaruh Penggunaan Media Sosial Instagram Sebagai Media Edukasi Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Anemia Pada Remaja Putri Di Sma Negeri 4 Kota Bengkulu. Other Thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Norsakira J, Farha SMS, Nurul AK, Norazmir MN, Azrulhizam S, Ruzita AT. (2020). Use of Instagram to Educate Adolescents on Nutrition Labelling: a Feasibility Study in Selangor, Malaysia. Jurnal Gizi Pangan, 15(3), 149-158.

Notoatmodjo S. (2011). Kesehatan Masyarakat Ilmu dan Seni. Jakarta: Rineka Cipta.

Nugraha, E. A., Tursilowati, S., Noviardi, A., Susiloretni, K. A., & Mintarsih, S. N. (2023). Efektifitas Edukasi Gizi Dengan Media Instagram Terhadap Pengetahuan, Sikap, Dan Pola Makan Untuk Pencegahan Obesitas Pada Siswa SMA. JURNAL RISET GIZI, 11(1), 44-49.

Rinalda, A. R., & Anwar, K. (2023). Analisis Konten Edukasi Influencer Instagram Terhadap Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Gizi Seimbang Followers-nya. Pontianak Nutrition Journal (PNJ), 6(1).

Rusdi, F. Y., Helmizar, H., & Rahmy, H. A. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Instagram Terhadap Perubahan Perilaku Gizi Seimbang untuk Pencegahan Anemia pada Remaja Putri di SMAN 2 Padang. Journal of Nutrition College, 10(1), 31–38. https://doi.org/10.14710/jnc.v10i1.29271.

Sabarudin, Mahmuda. R., Ruslin., Aba. L., Nirmala., & Hasyim.S.M. (2020). Efektivitas Pemberian Edukasi secara online melalui Media Video dan Leaflet terhadap Tingkat Pengetahuan Pencegahan Covid 19 di Kota Baubau. Jurnal Farmasi Galenika, 6(2): 309-318.

Safaei, M., Sundararajan, E. A., Driss, M., Boulila, W., & Shapi'i, A. (2021). A systematic literature review on obesity: Understanding the causes & consequences of obesity and reviewing various machine learning approaches used to predict obesity. Computers in biology and medicine, 136, 104754.

Sulisworo., Suryani. (2016). The Effect of Cooperative Learning, Motivation and Information Technology Literacy to Achievement. International Journal of Learning & Development. 4(2).

Sunaryo. (2004). Psikologi Untuk Pendidikan. Jakarta: EGC.

WHO. (2021). Obesity and Overweight. World Health Organization. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight